Печь конвекционная Abat КЭП-10П-01
Первоначальная цена составляла 417.525₽.354.896₽Текущая цена: 354.896₽.
Цена в магазине может отличаться. Актуальную стоимость уточняйте у менеджеров
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-10П-01 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-10-6/4 и ЗВВ-10-6/4П-01.
Особенности:
- Инжекционный тип пароувлажнения
- Автоматическая мойка
- Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
- Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
- 3 реверсивных вентилятора
- 4 скорости вращения вентилятора
- LED-подсветка
Дополнительные характеристики:
- 10 уровней для противней: 600х400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Регулировка влажности: от 0 до 100%
- Максимальная температура в камере: 270 °С
- Аварийный терморегулятор: на 320 °С
- Диаметр вентилятора: 200 мм
- Мощность: 15,85 кВт/ч
Характеристики
| Остаток | 10 |
|---|---|
| Код товара | 130713 |
| Температурный режим | 270 °С |
| Мощность | 15.7 кВт |
| Ширина | 865 мм |
| Глубина | 960 мм |
| Высота | 1170 мм |
| Страна производства | Россия |
| Вес (без упаковки) | 171 кг |
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Управление | электронное |
| Таймер | Да |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Автоматическая мойка | Да |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение к воде | Да |
| Производитель | Abat |
