Пароконвектомат Pratica TSi-10
Первоначальная цена составляла 1.136.413₽.1.045.500₽Текущая цена: 1.045.500₽.
Цена в магазине может отличаться. Актуальную стоимость уточняйте у менеджеров
Описание
Пароконвектомат Pratica TSi-10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и 6-ти точечным термощупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 444 и AISI 430, изоляция — из керамического волокна.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Ночное приготовление и регенерация
- Интеллектуальная очистка: предлагает варианты очистки в соответствии с уровнем загрязненности печи; рекомендация правильного количества моющего средства
- Сохраненные рецепты: интуитивно понятный интерфейс, который позволяет готовить различные виды продукта одновременно, используя сохраненные результаты
- Генерация пара с системой Steam Power: точная генерация пара с низким расходом энергии
- Хранение до 1000 рецептов до 12 шагов каждый
- Функция быстрого доступа активирует рецепт за 2 нажатия
- Подключение к интернету через Wi–Fi или сетевой кабель RJ45
- Активное управление: оптимизация процессов приготовления с осушением
- Уникальная система ECOPOWER: повторное использование тепла печи
- Порт USB для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных, обновления программного обеспечения и настроек
Опции (заказываются отдельно):
- Водяной фильтр
- Поддон для сбора жира
Характеристики
| Остаток | 0 |
|---|---|
| Код товара | 345971 |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
| Мощность | 14.6 кВт |
| Ширина | 1056 мм |
| Глубина | 754 мм |
| Высота | 1059 мм |
| Страна производства | Бразилия |
| Установка | настольный |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм) |
| Панель управления | электронная |
| Термощуп | Да |
| Автоматическая мойка | Да |
| Производитель | Pratica |
