Печь высокоскоростная Pratica Fit Express 2 магнетрона нержавеющая сталь, 380В

Высокоскоростная печь Pratica Fit Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена полноцветным сенсорным дисплеем с интуитивно понятным меню. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят алюминиевая лопатка, лоток с тефлоновым покрытием и противень-гриль.

Время приготовления:

• Панини: 45 с
• Саб Сэндвич: 30 с
• Пицца свежая: 70 с
• Римская пицца (-18°C): 110 с
• Куриные крылья BBQ (-18°C): 130 с

Особенности:

• Технология каталитического нейтрализатора превращает насыщенный жиром пар в воду: возможность печи работать без вытяжки
• Ускоренное время приготовления
• Возможность разогревать, подрумянивая до золотистой корочки
• Возможность на каждом шагу приготовления регулировать температуру
• Равномерное распределение воздушного потока
• Одновременное воздействие на продукты 2 источников нагрева:
  • Микроволны
  • Тэны + конвекция горячего воздуха
• Максимально эффективный контройль температуры: поддержание высокой внутренней температуры без повышение температуры в помещении
• Телеметрия: удаленный доступ к печи или всем печам своей сети – для загрузки обновлений, рецептов, контроля работы персонала
• Автоматизация процессов за счет сохранения до 1024 рецептов
• 2 магнетрона
• Легкая очистка съемного фильтра
• Видео подсказки по очистке
• Неограниченное количество настраиваемых изображений
• Цвет: нержавеющая сталь

Дополнительные характеристики:

• Частота: 60 Гц
• Кабель: 3×10 AWG
• Вместимость GN: 1/2
• Габариты в упаковке: 910x510x905 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Сканер