Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS912M
Первоначальная цена составляла 90.061₽.82.856₽Текущая цена: 82.856₽.
Цена в магазине может отличаться. Актуальную стоимость уточняйте у менеджеров
Описание
Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS912M используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена механической панелью управления, которая позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.
В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В.
Модель может использоваться вместе с конвекционными печами BLOK BL05DGCLU и BL10DGCLU.
Особенности:
- Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
- Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением
- X Preheating — новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
- Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
- Х Ecosystem — технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
- X Dry — инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
- X CLEAN — автоматическая мойка с 3 разными по интенсивности режимами
- X REVERSE — интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
- X SAFE — эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
- Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
- Светодиодный индикатор нагрева
- Инжекторный тип пароувлажнения
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Характеристики
| Остаток | 0 |
|---|---|
| Код товара | 377942 |
| Тип | шкаф |
| Температурный режим | от 20 до 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Ширина | 985 мм |
| Глубина | 903 мм |
| Высота | 709 мм |
| Вес | 48 кг |
| Страна производства | Россия |
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 1090x968x930 мм |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 12 |
| Управление | механическое |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип подключения к воде | проточный |
| Производитель | Radax |
