Сковорода открытая газовая Apach APTG-49PR/PL

Открытая газовая сковорода Apach APTG-49PR/PL 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, горелкой с пьезоэлектрическим поджигом и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность — из конструкционной стали, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка — из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят форсунки для подключения к газовому баллону.

Особенности:

• Система стабилизации пламени
• Термостатический контроль температуры
• Нагреваемая поверхность с небольшим наклоном
• Настроена на подключение к магистральному газу
• Можно использовать самостоятельно и в составе технологической линии
• Емкость для сбора жира

Дополнительные характеристики:

• Объем лотка: 2 л
• Толщина стали:
  • Столешница: 1 мм
  • Защитный бортик: 3 мм
• Размер жарочной поверхности: 380×720 мм
• Толщина жарочной поверхности: 15 мм