Тестомес спиральный Abat ТМС-100НН-2П CHEF
Первоначальная цена составляла 532.258₽.495.000₽Текущая цена: 495.000₽.
Цена в магазине может отличаться. Актуальную стоимость уточняйте у менеджеров
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-100НН-2П CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 65 кг
- Крутое тесто: 21 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 125 до 250 об/мин.
- Дежа: 17 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: от 3,2 до 5,4 кВт
- Электродвигатель: от 2,3 до 4,5 кВт
Характеристики
| Остаток | |
|---|---|
| Код товара | 87452 |
| Тип | спиральный |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | от 3.2 до 5.4 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 1075 мм |
| Высота | 1280 мм |
| Вес | 410 кг |
| Страна производства | Россия |
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 940x1185x1535 мм |
| Вес (без упаковки) | 360 кг |
| Производительность | 325 кг/ч |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Загрузка теста | от 21 до 65 кг |
| Объем дежи | 100 л |
| Кол-во скоростей | 2 скорости |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Крутое тесто | Да |
| Производитель | Abat |
