Пароконвектомат Apach AP10QM
Первоначальная цена составляла 587.993₽.411.595₽Текущая цена: 411.595₽.
Цена в магазине может отличаться. Актуальную стоимость уточняйте у менеджеров
Описание
Пароконвектомат Apach AP10QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер от 0 до 120 минут
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
Характеристики
| Остаток | 6 |
|---|---|
| Код товара | 125872 |
| Температурный режим | от 60 до 265 °С |
| Мощность | 15.7 кВт |
| Ширина | 937 мм |
| Глубина | 827 мм |
| Высота | 1211 мм |
| Вес | 155 кг |
| Страна производства | Италия |
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 970x1020x1360 мм |
| Вес (без упаковки) | 133 кг |
| Установка | настольный |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600×400) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Производитель | Apach |
