Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF
192.500₽
Цена в магазине может отличаться. Актуальную стоимость уточняйте у менеджеров
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 18 кг
- Крутое тесто: 6 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 90 до 180 об/мин.
- Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 1,6 кВт
- Электродвигатель: 1,5 кВт
Характеристики
| Остаток | |
|---|---|
| Код товара | 106568 |
| Тип | спиральный |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.6 кВт |
| Ширина | 490 мм |
| Глубина | 820 мм |
| Высота | 660 мм |
| Вес | 130 кг |
| Страна производства | Россия |
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 660x950x880 мм |
| Вес (без упаковки) | 100 кг |
| Производительность | 110 кг/ч |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Загрузка теста | от 6 до 18 кг |
| Объем дежи | 30 л |
| Кол-во скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Крутое тесто | Да |
| Производитель | Abat |
