Профессиональная посуда из фарфора, стекла и керамики

Раздел «Фарфор, стекло, керамика» — посуда для подачи блюд и напитков в ресторанах, кафе, столовых, отелях и на кейтеринге. В каталоге более 4 600 позиций: тарелки глубокие и плоские, чашки и блюдца, кофейные пары, салатники, соусники, вазы и керамические формы для подачи. Всё — для постоянной загрузки: мойки с агрессивной химией, перепады температур, сотни сервировок в день.

Чем профессиональная посуда отличается от домашней

Ресторанный фарфор обожжён при высоких температурах и плотнее: край не скалывается от ударов при штабелировании, глазурь не мутнеет после тысяч циклов в посудомоечной машине. Стекло утолщённое и спокойно переносит горячую подачу и мойку. Камень и керамика держат температуру блюда — от том-яма до стейка. Домашний сервиз при такой же нагрузке теряет вид за сезон, ресторанная посуда — годами.

Как выбрать посуду для заведения

Считайте не красоту, а формат работы. Для фудкорта и столовой берите уплотнённый фарфор и стекло, которые штабелируются и быстро моются; для ресторана авторской кухни — керамику ручной работы под выкладку блюда; для кофеен — кофейные пары 90–180 мл с толстым краем. Проверяйте посадку тарелок друг на друга, совместимость с СВЧ и посудомоечной машиной и наличие запасных позиций того же артикула: разрозненный сервис портит подачу.

Заказать посуду с доставкой по России

Работаем напрямую с производителями посуды, гарантия от 12 месяцев, доставка по всей России и самовывоз из Челябинска. Поможем собрать сервис под меню и докупить недостающие позиции без потери набора. Смежные разделы каталога: посуда и инвентарь, предметы сервировки, барное стекло, посуда наплитная. Опишите формат заведения и количество посадочных мест — подскажем, какой материал и диаметр держать в обороте.